Bom Apetite!

SALPICADO DE LEGUMES LIGHT

Ingredientes

- 2 colheres (sopa) de óleo

- 1 dente de alho

- 2 colheres (sopa) de salsa picada

- 1 xícara (chá) de couve-flor cozida

- 1 xícara (chá) de brócolis cozido

- 1 xícara (chá) de cenoura cozida

- 1 xícara (chá) de vagem cozida

- 1 xícara (chá) de champignon

- sal a gosto

Modo de Preparo

Esquente bem uma caçarola anti-aderente, coloque o óleo e frite o alho, juntando a seguir, a salsa picada. Mexa um pouco. Junte os legumes e o champignon. Acrescente o sal e refogue por aproximadamente 3 minutos. Sirva a seguir.